ヨッシーのガーデニング日記

花梅

２０１９．３．２

△花梅△

花梅も咲きだしたようです。
この花梅は遅い品種のようです。

ここ5年大きな実が付きます。
完熟するとアンズのように美味しい実がなります。

前は完熟する前の青梅で梅酒を作っていましたが
あまり需要がないので今は梅干しにしています。
この木のほかに子供の卒園記念に植えた梅の「白加賀」があります。
メインはこちらの梅で梅干を作ります。

木が大きくなったので収量は１０ｋｇくらいになりますので
できるだけ利用するように
しています。